宋慧乔《黑暗荣耀》复仇装一身素 靠珍珠钻石耳环添亮点

▲宋慧乔在《黑暗荣耀》第一季中演出与当年霸凌的同学们正面交锋时戴CHAUMET珍珠钻石耳环。

记者陈雅韵/台北报导

由南韩女星宋慧乔主演的《黑暗荣耀》第二季热播中,她所饰演的「文同珢」向高中时期霸凌她的同学展开复仇大计,从她在剧中非黑即白的极简造型尽显满腔的压抑与怒火,从头到脚唯一小小的亮点是法国珠宝品牌CHAUMET的耳环,她所搭配的2款均为贴耳式设计,点缀得恰到好处。

▲宋慧乔戴的CHAUMET Joséphine Aigrette18K白金珍珠耳环,111,000元。

在《黑暗荣耀》第一季中,宋慧乔首度与霸凌她的同学们在体育馆正面交锋时,她穿白衣搭配CHAUMET镶嵌Akoya珍珠的Joséphine Aigrette耳环,珍珠不仅与白衣相衬,也彰显她的好气质;第二季中她在仇家的老公「河度领」面前刻意揭露双臂伤疤时,则佩戴镶嵌梨形切割钻石的Joséphine Aigrette耳环,巧妙呼应钻石经历高压高热才能闪烁极致火光,犹如她历经磨难终将脱胎换骨。

▲宋慧乔在《黑暗荣耀》中以素面黑色服装为主。

▲宋慧乔於《黑暗荣耀》第二季戴CHAUMET Joséphine Aigrette18K白金耳环,363,000元。

宋慧乔担任CHAUMET大使多年,在《黑暗荣耀》巧妙搭配CHAUMET贴耳式耳环为品牌搏曝光,堪称品牌最佳大使,她同时也是义大利时尚品牌FENDI的南韩区代言人,於新品发表会或米兰时装周大秀,都可见她的身影,近期又有夯剧加持,时尚宠儿的地位无可撼动。

▲宋慧乔日前以FENDI代言人身分现身米兰大秀。…

失恋日记DAY5-相信总有一天自己会走出来,痛苦会过去,而我会变得强大

  最近觉得自己可能有神预言的能力,才刚写完自己要练习正能量看待任何负面事情的文章,我就弄丢了我的ipad,如果马上陷入负能量简直是狂打自己的脸,所以就尽量用乐观的态度面对。早上才刚写完一篇失去的文章,晚上我就被提分手了。

  不太有人知道我有一段很长的恋情,反正不需要在网路上跟别人交代生活。长长的路上曾有过快乐,但後来变调了,两个人都有责任,一个焦虑型依恋一个逃避型依恋,一个想谈另一个不愿意谈,一个以为可以忍耐一下就能度过变了的感觉,一个明明感觉到有问题却害怕分手而不敢提出疑问,两个人在拖磨之中,由先受不了的那个人开了口。

  这让我想到以前看陶晶莹写的一篇散文,是关於快要用完的卫生纸,当一包卫生纸只剩下两三张,我们八成是想要赶快把它用完丢掉,最後一张可能还拿起来随便揉一揉扔掉,就像到了尽头的感情一样。

  无论多麽不意外会有这一天,但真的听到「早就不爱了」几个字还是非常商人,太多的话想问出口,是什麽时候开始的?那那些我以为我们还快乐的时光都是我一个人自作多情,分手当下真的说不出什麽好话,也不会有什麽正面思考,虽然我真的很感谢对方曾经对我的照顾,但此刻也做不到不怨而只有感谢。

  不过人生发生的每一件事情都是有意义的,我都说过早上我才在写失去,才对「失去」有体悟,晚上神就让你直接练习罗!上完课直接考试的概念,不过崩溃大哭还是一定要的,痛哭出声是件好事,因为这些眼泪是在释放压力,我知道我哭累了哭完了就会好了,幸好最近我准备要放长假,刚好花了点时间大哭一场,否则心情那麽差还要上班,可能会憋出问题。

  我以为我会哭很久,结果哭个一天一夜就停了。虽然看着满屋子两人的共同物品有着满满的感慨,时不时也会掉进回忆里,生活和记忆有太多交杂,在路上随便看到什麽餐厅、听到别人说笑话的梗、买东西的时候想到「这个是他会喜欢的啊」,然後再想起来「哦这个人已经跟我没有关系了」。

  看了不少失恋相关的影片,就像我平常安慰粉丝的一样,不可能一下子走出来的,「放下」这件事情也不是重点,因为你一直想着「我要放下」,就像一直叫你不要想大白熊一样,他就是会一直出现在你脑海里,现在就是要让自己很忙很忙,就在此刻我以为还要等一阵子才会到货的酒杯就这样提前来了,再怎麽悲伤我也必须要打起十二万分的精神包货,在家里翻箱倒柜把所有能用的箱子都挖出来,当然也被迫又去看到了一些对方的东西,唉…

  用泡泡纸一层一层包起杯子,封箱胶带涮涮涮的声音非常疗癒,一边听着失恋相关的YT影片。心理师说到分手会痛,是因为你大脑的神经元跟这个人有过很多连结,所以看到跟这个人有关的事物时,会去刺激到你大脑的那个区块,会让你想起来,就像幻肢痛一样,即使失去的肢体已经不在,但如果去刺激那个假肢,大脑还是会觉得痛,但好消息是这些神经元连结会随着时间慢慢代谢,也就是失恋的我们终将会不再那麽痛苦,不是不再有感觉,而是一定会一天比一天好。

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  为了填补时间的空档,也为了找回一点脑内啡,我终於重拾了运动,失恋的大家一定要找事情来做,最糟糕的事情就是把自己变成一个废人,什麽也不做,整天想他,想了他也不会回来的,你还看起来废到极点。

  这时候你也很需要朋友,朋友都说「喝酒啦!」但目前为止我还没有喝半滴酒,我也不觉得喝个烂醉会比较快乐,我希望等我好一点的时候,和朋友是以开心的状态出去玩乐,喝个开心。

  有网红建议可以和朋友去做些疯狂的事情,感觉也不错,不过我的朋友年纪都偏大了,可能有难度,可以的话,就去旅行,看看不同的世界,看着大自然,心境也会开阔一点。

  越是这种时候,越会觉得宇宙好像常常在给我讯息,今天的煦暖历刚好是一段我很喜欢的文:

  总结是,我也不知道我会花多久才走出来,也许今天的我看起来还好,过两天的我又陷入了悲伤,但无论多悲伤都要告诉自己,不需要再去纠结那个不爱你的人了,他的人生与我无关了,那些杀不死我的必会使我更强大,即使我不确定那需要多久,但那天一定会到来的。

  就让我用我的失恋日记,陪着现在也跟我一样在悲伤里的你,我们都一定会好起来的。

12 小时前

为让学生戒网瘾!老师入坑手游 6天上最高段位「单挑打趴学生」

前段时间有家长为了让小孩不要沉迷游戏,制定严格的打游戏计画,成功让小孩玩到哭,而最近,有位老师为了让学生们戒除网瘾,竟亲自出马,把游戏练到最高段位,直接打趴学生!

中国大陆抖音网友「丁家乐的妈妈是老师」1月时开始上传一系列妈妈玩手游的影片,事情是这样的~原PO的妈妈是位高中的数学老师,因为发现学生们在远距上课期间不好好上课,反倒沉迷手游《王者荣耀》无法自拔,为了改善这个情况,便让原PO帮忙申请帐号并加学生为好友,自此开启了「练手之路」。

▲一切都从注册了游戏帐号开始……。(图/翻摄自抖音/丁家乐的妈妈是老师,下同)

没想到原PO妈妈在手游上非常有天赋,仅用短短6天的时间,就打上最高段位——最强王者,由於最初打游戏的目的就是让学生戒除网瘾,原PO妈妈於是私讯自称全班最强的学生、找他单挑,结果在原PO简单的教学协助下,直接把学生打趴,让学生不敢置信地呐喊「你怎麽这麽厉害~」

▲6天打到最高段位到底是什麽概念???

不只如此,原PO妈妈在打到王者的段位之後,却发现学生们都不上《王者荣耀》了,便要原PO查出学生们改玩什麽,得知学生们都跑去玩《绝地求生》後,也开帐号练了起来,同样靠着天赋打得很不错。

▲重点是还不只一款游戏玩得好!

原PO妈妈的这波操作让网友们佩服不已,纷纷留言表示,「6天上王者……我六年都没上过王者,就上过几次星耀」、「第一我喜欢这种老师,第二我不希望她是我的老师」、「全方位被碾压和拿捏,同学们感觉生无可恋,到处都有你」、「老师无敌了」、「被职业耽误的天赋型电竞选手」、「哈哈,好喜欢这个老师」、「真的,打游戏输了就很听话了,这叫心理战」。

笔者後记:
对这位老师真的是佩服XDD

via 抖音…

吹狗螺跟鬼无关!研究发现狗狗「基因越纯」越会吹 演化久了还用来跟主人对话

若在夜间听到狗狗「吹狗螺」,民俗传说常会解读是狗狗看到灵异现象、显得诡异,不过最近有科学家研究後发现,狗狗嚎叫是和基因有关,而不是因为牠们看到鬼了!

匈牙利罗兰大学(ELTE)研究约70只狗狗对狼嚎声的反应,结果发现,和狼基因较相近的品种狗,最能懂得以嚎叫声予以回应,包含哈士奇、雪橇犬、柴犬、秋田犬、北京犬,另像是拉不拉多、大丹狗、迷你贵宾、拳师犬,就相对比较「听不懂」狼嚎的意义。

研究团队也指出,以犬类动物来说,狗狗和狼是近亲,有许多相似的行为,以「吹狗螺」、嚎叫行为来说,这是犬类自狼群时代就有的沟通、竞争行为,而狗狗们其实也天生懂得嚎叫,但代代演化之後,人类的驯化让牠们渐渐失去嚎叫行为能力。

情境示意图,取自pixabay图库

因此,基因越纯、品种越古老、年纪较大的雄性犬,往往更能察觉同伴间的嚎叫行为、以及其中的意义,而能做出回应。

有趣的是,团队也指出,演化後和狼群基因较无关联的狗狗,牠们则相对会把嚎叫声视为和饲主对话的过程,这间接让吹狗螺这项行为从「相近物种」变成「跨物种」沟通的方式了。…

日本创意自助洗衣店!老仓库改建而成,咖啡厅、冰淇淋店、洗衣店共构的混种空间

洗衣服对许多人来说是不讨喜的家务事,对家中没有洗衣机的租屋族来说,要扛着大袋衣服到邻近的洗衣店,等上洗衣加烘衣那不长不短的尴尬时间,更是烦上加烦。近年来,许多业者好似听到了使用者的心声,尝试将洗衣店转型为复合式空间,像是位於日本爱媛县四国中央市的「LAUNDRY HOLIDAY」便具备洗衣、娱乐、饮食等多重功能,店主期盼将洗衣服从例行公事变成日常乐趣——人们在此等候衣物时,不只能吃冰、喝咖啡,还能与旁边一同等候的陌生人来场桌球PK赛。

日本爱媛LAUNDRY HOLIDAY洗衣店

与洗衣店共构的Yoshio冰淇淋店

自助洗衣店品牌化

LAUNDRY HOLIDAY店址前身为一座旧仓库,由日本设计团队Suppose Design Office操刀,将其改建为民生与休憩功能兼备的混种空间。事实上,复合式洗衣店在日本并不少,其中又以与咖啡厅共构最为常见;许多店面更是跳脱传统自助洗衣店样板式的空间模式,融入品牌经营的思维,呈现出独树一帜的设计风格,让人即便是从门口路过,也知道这是哪家洗衣店。

LAUNDRY HOLIDAY门口与内部空间

而LAUNDRY HOLIDAY涵纳上述两种经营模式,品牌化的线索更是充斥店中,从空间、识别设计到桌球拍、洗衣提袋等周边商品,都可见店主用心投入的痕迹。

LAUNDRY HOLIDAY门面

老仓库变身!以「阳台」为设计灵感的自助洗衣店

空间规划上,Suppose Design Office将总计83平方公尺的老仓库一分为二,右半边为洗衣店、左半边为Yoshio冰淇淋店。他们将LAUNDRY HOLIDAY想像成一座「阳台」,既是休息、也是社交的场所,它可以让麻烦的家事变得有趣,将等待的时间转化为充实、丰富的时光。

LAUNDRY HOLIDAY户外空间

透明波纹板 X 格状木构营造通透空间感

阳台般的惬意洗衣店,如何靠空间设计达成?在建筑外部,Suppose Design Office保留了仓库原有的波纹铁皮,撷取粗犷、带工业气息的视觉调性;为了呼应仓库本身的视觉感,特别选用同样带有波纹的透明面板覆盖了洗衣店的门面,为室内引入自然光,营造通透、明亮的空间效果,同时消弭室内外的界线,建立店内与社区之间的视觉联系。

LAUNDRY HOLIDAY由老仓库改建而成

LAUNDRY HOLIDAY内部空间

此外,设於透明立面内的格状木构,不仅作为结构使用,也为空间注入了理性、有秩序的视觉韵律,让整体设计更富变化,同时藉木材质捎来温润气息。

格状木结构

洗衣店长桌化身两用兵乓球桌

店内除了摆放各式不同功能、容量的洗衣机外,也设有鞋履专用的清洗机,日本洗衣店常见的大型长桌更藏有巧思,Suppose Design Office特别将其设计为简易的乒乓球桌,让在此等候的人们只要拿起球拍,就能展开与他人的交流。

Suppose …

爱上艺廊《逆光Backlighting》林家弘个展!凝视一双双黑色灵动大眼,勇於面对情绪感受成为更好的自己

创作题材经常出现让⼈想再多看一眼的⿊⾊⼤眼女孩,台湾80後艺术家林家弘因为擅长透过温柔但坚毅的笔触,将⼈们隐埋在内⼼深处的脆弱、压抑与恐惧,投射在跟⾃⼰性别相反的女性形象中,进⽽展露出鲜明独特的个⼈风格。

林家弘常以⿊⾊⼤眼女孩为主要创作题材。

当伯乐遇⾒千⾥⾺

有感於林家弘作品里一双双⿊⾊灵动⼤眼,蕴含能够转化情绪以及⾃我疗癒的⼒量,总是引发强烈共鸣反思,送⼦⿃⽣殖中⼼⼗年前即串起千⾥⾺与伯乐的缘份,成为林家弘在台湾最⼤的私⼈收藏机构,将多幅作品陈设在诊所内抚慰⼈⼼,⽽⽣殖中⼼内的爱上艺廊,长期致⼒推广台湾当代艺术,今年也进一步签下独家经纪约,缔结更紧密的合作关系,包括即⽇起到11⽉19⽇,策划《逆光Backlighting》林家弘个展,展出2017年⾄今近20件作品与珍贵⼿稿,让⼈得以一窥创作脉络。

「爱上艺廊」策划林家弘全新个展。

逆光⽽⾏勇敢拼搏

作为林家弘⾸次在爱上艺廊的完整个展,多件创作封存近年来的⼼境转折,同名作品「逆光Backlighting」更可解读为,他替压抑情绪找到的一⽅宣泄出⼝,监於刚开始争取国际参展机会时,经常处处碰壁不如所愿,但他告诉⾃⼰保持正向乐观,先在亚洲展开艺术交流活动,再循序渐进走向欧、美、⽇等国驻村并参展,才顺利在各⼤艺博会崭露头⾓,所以画中女孩虽然是背对绚丽斑斓背景,不过有一抹光芒正在瞳孔里闪耀,藉以⿎励勇敢⾯对数不尽的逆境,传递紧紧抓住希望与梦想的⼈⽣态度。

林家弘个展同名作品「逆光Backlighting」。

⽣⽣不息的⽣命⼒

⾄於林家弘截⾄⽬前最⼤篇幅的作品「⽅⾈」,则是观看电影「疯狂麦斯:愤怒道(Mad Max: Fury Road)」时,有一幕幸存女战⼠将一袋象徵希望的种⼦交给年轻女孩的画⾯,让他留下深刻感受,决⼼将「种⼦带来希望,能使⽣命延续」的情境意涵入画,因此可以看⾒在飘散漫天⼤雪的蓊郁⾼耸雪杉群林内,特地绘制⼗位象徵⽣机的送⼦⿃宝宝,一张张纯洁的脸庞与一双双天真的眼眸,随着跨尺度的视觉震撼,焕发出⽣⽣不息的⽣命⼒。

林家弘⾄今最宽篇幅作品「⽅⾈」。

永不放弃创造奇蹟

加上观赏「⽅⾈」时,除了能够体会到林家弘凝视世界的宏观⾓度,还让⼈直觉想起圣经里提到的诺亚⽅⾈(Noah's Ark),虽然上帝想⽤洪⽔教训⼈类的罪恶与败坏,但还是允许诺亚建造⽅⾈保存有限⽣灵,象徵重⽣乃⾄於新⽣的意涵,所以每一位送⼦⿃宝宝不仅代表一个个希望,也如同挪威全球种⼦库(Svalbard Global Seed Vault)存放数以亿计种⼦,⽤最谦虚崇敬的态度⾯对未知与未来,激励更多⼈学习永不放弃的精神,只要愿意⾏动就有机会创造奇蹟。

林家弘作品意涵已从「⼈物」延伸到了「课题」。

来一场⾃我对话吧

随着历经结婚与⽣儿育女,林家弘更懂得探究不同状态下的⽣命意义,促使描绘的对象已经从「⼈物」延伸到了「课题」,於是每件作品像是短篇寓⾔发⼈深省,当然艺术家的⾓⾊从来不是解题者,⽽是透过提问与疑惑,引导观看者进⾏一场⾃我对话,相信走进《逆光Backlighting》个展,可以在忙碌追逐的⽣活片刻中,跟随一幅幅画作提醒⾃⼰放慢脚步,学会直⾯各种感受,唤醒内⼼的孩⼦,不要失去热情与期待。

林家弘⼯作室一隅。

《逆光Backlighting》林家弘个展

时间:2022年9⽉24⽇(六)~2022年11⽉19⽇(六)

电话:03-5735191(欢迎来电预约⾞位)

地址:新⽵市东区忠孝路80号(由送⼦⿃⾨⼝进入)…

塔罗占卜🔮 这件事情再坚持下去的发展结果?(不限问题/娱乐性质)

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7 小时前

【影评】《伊尼舍林的女妖》:为何我们不再是朋友了?

由马丁麦克唐纳执导,入围本届奥斯卡九项大奖的《伊尼舍林的女妖》,剧情描述伊尼舍林的岛上,住着音乐家康姆(布兰登葛里森饰演)与邻居派瑞(柯林法洛饰演),两人原本是多年的好友,但突然之间,康姆单方面与派瑞断交,理由是他不想再听派瑞无聊的言谈,但派瑞不明所以,他从受伤无助到愤怒,甚至三番两次与之攀谈,直到康姆将威胁化为更激进的实际行动………。

曾经的多年好友,突然间变成陌路人,我想不只派瑞满心疑惑,观众也好奇既然康姆说派瑞没说什麽也没做什麽,何以仅因为不想听垃圾话,就骤然斩断多年情谊,甚至到最後要以剁手指相逼?

康姆为了追求更卓越的音乐和创作,想要更纯粹不受搅扰的生活,派瑞镇日的哈拉扯蛋就成了他往更高处攀爬的绊脚石。但派瑞不认为事态严重至此,他喃喃自语说:「我们有吵架吗?」随後又带到他吃闭门羹後暗自神伤的落寞,更令观众不自觉同情起这个重友情只是喜欢絮絮叨叨的男人起来。

然後剧情往後段走去,你才发现,可怜之人,必有可恨之处。派瑞为了要拾回友情,他跟神父说康姆疏离他可能有其他更不为人知的原因,甚至对康姆的朋友讹传他家人被面包车撞伤之事。无端臆测和挑拨从来不会有助於友情的回复,挑衅的态势反而让已生嫌隙的两人更加水火不容,终酿成无可挽回的悲剧。

《伊尼舍林的女妖》的故事时空背景是爱尔兰内战,以小见大之意不言可喻,而贯穿全片的女巫以一个全知者的视角,冷眼旁观并精准预言着这出悲剧的发生。如果我们纯然以两个无聊男人小题大作的角度来看待本片,可能会忽略了我们就是活在一个处处小题大作的世界:路人看一眼,邻居谈吉他太大声,没戴口罩被店员制止,人们因为这些举动而丧命的结果,历历在目,人类的仇恨未必要有战火的点燃,只要内心的不平静被煽动,即便是素昧平生之人都可能横遭不幸,又遑论片中多处透露两人关系变质的朋友?

关於友情渐趋疏离的电影,去年金马影展的《我就爱电影》也描述了一个非常喜欢电影的男主角因为极端沉溺电影而忽略了人际相处,跟周遭的人无论家人、朋友或同事都吵过一轮後,才惊觉自己昔日的不是,片尾他默默问好友:「为何我们不再是朋友了?」後的自省,令人动容又欣喜於他的转变。

然而《女妖》的编导显然不想给这样的温情救赎,他至多安排了派瑞的姊姊和小镇另一个男孩,来试图拉派瑞一把,或是检视他性格上的瑕疵。然而,从想和好到最後想报仇的派瑞,已无第三只眼窥探自己的心魔,恨的种子已然孳生,一把火烧光康姆房子的疯狂举动成了他仅存的出路,但仇报了然後呢?他认为还没扯平,两人的争端还未结束。只要人类的执念仍在,战争就永无止息之日。《女妖》用了极端的手法,去讲了一个不只在爱尔兰的小岛可以成立,放诸四海皆准的普世寓言,无论角色塑造、演员表演、摄影乃至配乐,都有水准以上的表现,能入围本届奥斯卡九项大奖绝非幸至。

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小樽必吃板前寿司:小樽宝すし寿司,45年老字号,老饕才知道的超难预约隐藏名店!北海道小樽美食推荐 @小胖盈的花椒人蔘

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自从知道将太的寿司故事背景就是在小樽取材,我就知道来小樽,一定要吃板前寿司!一般人来小樽吃板前寿司都会去寿司屋通り寻宝,但我这次要介绍的可是日本在地人推荐、超难预约的隐藏名店:小樽宝すし寿司!宝すし寿司来头可不小,连续两年入选Sushi EAST 100家着名餐厅,一定要预约才吃得到!

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小樽宝すし寿司 交通方式

小樽宝すし寿司因为不是在寿司屋通り,当天我们是预约中午用餐,所以我会建议留一天给小樽,先去附近逛逛然後散步过去,或是像我们一样,先去拍白天的小樽运河,然後再直接叫计程车过去,因为,冬天的小樽实在太冷了!XD

店门口的设计很简约大方,有别於现在许多板前料理都会设计得很古色古香,必须说小樽宝すし寿司清水模设计有让我眼睛一亮!要不是他的招牌,你要说他是一间法式料理店我都相信啊~

小樽宝すし寿司 店内环境

店内空间不大,穿过一条小小的窄道後会看到只有八个座位的板前位置,另外还有两张四人坐在旁边,坐在这里就无法欣赏一场捏寿司秀了!所以请大家预约时要注明希望可以安排板前坐位喔!

小樽宝すし寿司 用餐方式

小樽宝すし寿司是由两位师傅和一位老板娘经营,午餐的价格是6,000日币起跳,晚餐则只提供16,500元的套餐,所以吃午餐绝对是最划算的选择!

我们就是没有预约到板前坐位的两个观光客(残念!),其他客人看起来都是熟门熟路的常客。入座之後,老板娘送上毛巾和味增汤,我们的前六贯握寿司就一起被送上来了。

由左至右分别是:比目鱼/花枝/户井鲔鱼中腹/户井鲔鱼赤身/岛竹筴鱼/牡丹虾~

来说说我印象比较深刻:

户井鲔鱼是指北海道户井钓到的黑鲔鱼,肉质鲜甜油润,不管是中腹或是赤身都很美味,不知道有没有熟成过,但油脂香气都有表现出来,尤其中腹那入口即化的梦幻口感更是令人沉醉!

吃牡丹虾之前我战战兢兢,显然是预约时忘记说我对生虾过敏,但只要够新鲜好像就没事。所以我根本是用肉身试毒了!没想到牡丹虾超级滑嫩香甜,上方绿绿的是牡丹虾卵,多了层次口感更丰富~

後来我们换到板前的位置时(对,超佛心的,竟然让我们换),有问到那个绿绿的东西是什麽,师傅就直接拿给我看:『你看,他紧紧抱着这些孩子喔!』

很快的六贯一扫而空,这时候我们发现板前坐位有人先离开了!马上说希望可以换坐位,接下来就是我认为正常吃板前要有的,一个小桌台可以盛装师傅刚握好的寿司,完美的个人空间才是吃板前的仪式感嘛!

板前的位置很棒的是,有两个大大的冷藏室可以让你挑选想吃的握寿司,就算不会日文也可直接手指点兵,穴子、鳕鱼白子、毛蟹脚,尤其11月份是白子的季节,看起来真的很鲜嫩可口啊!

接下来是午间套餐的下半场:干贝/北寄贝/鲍鱼/星鳗

干贝鲜甜超级嫩,果然没有冷冻过的干贝就是不一样!我激动到差点想要续~

北寄贝脆口口感与白醋饭酸度搭配的刚好~

星鳗我很後悔没有特写就给他吞下去,星鳗应该是今天最佳男主角了!超级霹雳爆炸美味,酱汁不过甜也不过咸,有一股特殊炭烧香气,将旨味发挥到最高!貌似骨头的清脆爽朗又品尝得到鱼肉的软嫩,啊~~真得是销魂~

鲑鱼卵的表现比较一般~

北海道紫海胆,一口吃下鲜味与甜味超级满足,不是那种海胆味很重的海胆,但是甘甜味很明显~~

後来我们又加点了:炙烧比目鱼、炙烧鲑鱼

还有超级特别的虾蛄,口感近似於龙虾肉,但又多了一股甜味,口感也有弹性又紮实;其实在台湾北海岸的海产店常看到但从来没吃过,没想到第一次吃就是就是在日本~…

【食谱】春川辣炒鸡排 一锅到底经典原味呈现韩国美食

在首尔餐厅吃到最喜欢的一道料理就是春川起司辣炒鸡排,春川炒鸡排的源自於江原道春川市,使用腌制过韩式辣酱的鸡肉与高丽菜、番薯片、紫苏叶、年糕、豆芽拌炒,做法只要把食材通通放到大同曜石灰无水锅,选择加热模式,两段式密闭上盖设计可以让锅盖完全密合,保留蔬菜的水分只要20分钟就能完全熟透,无油烟轻松上桌,另外可以加起司丝、吃完後可以再弄个锅巴炒饭,一锅二吃,是冬天必备的温暖料理。

这家位於梨大的春川家辣炒鸡排,是把所有的食材放在大的平锅内不停的加水翻炒。

首尔自由行旅游入境、用餐、交通、逛街购物注意事项分享-(2022年11月新规)

春川辣炒鸡排食材准备:做法:

  1. 把炒鸡排酱搅拌均匀备用。
  2. 把去骨鸡腿肉断筋後,切成条状与1/3酱汁搅拌均匀,冷藏2小时以上。
  3. 将蔬菜洗净、番薯切片与腌制後的鸡腿肉食材放入锅具中(起司丝除外),锅具机身控制面板选择加热模式,将温度提高至100度,按下确认键,加入剩下2/3炒鸡排酱,把锅内所有的食材与酱汁搅拌均匀,盖上金属锅盖完全密合,持续加热20分钟。
  4. 开启锅盖再拌炒一次,把炒料中间空出一个洞,放入起司丝,待起司丝融化,即完成。
  5. 吃完料後,放入1份白饭,再次加热,接着加入韩式海苔、起司丝,即完成炒饭。

把酱汁调好後,放入1/3在鸡腿排内,抓均匀。

接着可以准备豆芽、高丽菜、地瓜、年糕、芝麻叶。

只要把所有的食材通通都放到锅中。

选择加热模式。

接着放入剩下的酱。

将所有的食材搅拌均匀。

接着就可以盖上锅盖。

全程没有加一滴水,只要20分钟,蔬菜的水分就会跑出来,也不会流失。

最後再放上起司丝,就可以开动罗~

最後还可以做炒饭。

包上海苔一起吃。

2018.05 做法

春川炒鸡是源自於韩国春川市的美食,在韩国餐厅经常可以看到这道菜,运用腌渍後的鸡肉与大量的蔬菜一起酱煮,最後还可以把白饭一起放进去拌,这次想要来跟大家分享一个家庭版的做法,只需要一个平底锅,一锅到底就能做韩国的经典美食,一起来看看做法吧。

 食材准备及做法 (1-2人份)做法

  1. 将腌酱拌均匀,放入处理好的鸡柳条中搅拌均匀,放入冰箱静置10-15分钟即可。
  2. 将鸡肉放入平底锅中煎熟。也可以把所有的蔬菜与鸡肉放到锅中再开火。
  3. 拌炒的同时蔬菜会跑出水,就可以加入用煮熟的年糕、鱼板。
  4. 继续拌炒至酱汁变浓稠就完成罗。

步骤一:将腌酱拌均匀,准备一份鸡胸肉或鸡腿肉,将酱汁倒入搅拌均匀,放入冰箱静置10-15分钟即可。
春川辣炒鸡会有基本的蔬菜,洋葱半颗、红萝卜1/3根、高丽菜、青葱,另外是喜好可以加入鱼板、年糕。
步骤二:将鸡肉放入平底锅中煎熟,这个步骤要小心芝麻很会喷,即挑战的时刻。
步骤三:将蔬菜放入,倒入腌酱剩余的酱汁,将所有的配料拌炒均匀。
步骤四:拌炒的同时蔬菜会跑出水,就可以加入用滚水煮熟的年糕、鱼板。
步骤五:继续拌炒至酱汁变浓稠就完成罗。年糕很容易黏锅,拌炒的时候要注意让年糕不要黏在锅底,如果烧焦就会破坏整锅的味道。
起锅前淋上香油,丸式的韩式春川辣炒鸡就完成罗!我喜欢甜甜辣辣的酱汁,鸡肉的腌酱已经有咸味,不需要再加盐巴,最後在上面撒上芝麻,??。
放在平底锅中比较霸气,放到容器里就弱了一些,不影响味道拉!是一个能够当主食的料理。在韩国的料理中,只要有加入肉的料理,辣酱会腌在肉里,与辣炒猪肉的做法类似,风味完全不同,却都让人喜欢。
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